Häufig gestellte Fragen zu Induktionskochfeldern

Ja, ein Induktionsherd ist schneller als herkömmliche Elektrokochfelder und Gasherde.Es ermöglicht eine sofortige Steuerung der Kochenergie, ähnlich wie bei Gasbrennern.Bei anderen Kochmethoden werden Flammen oder glühende Heizelemente verwendet, bei der Induktionsheizung wird jedoch nur der Topf erhitzt.

Nein, ein Induktionsherd überträgt elektrische Energie durch Induktion von einer Drahtspule, wenn elektrischer Strom durch ihn fließt.Der Strom erzeugt ein sich veränderndes Magnetfeld und erzeugt Wärme.Der Topf wird heiß und erwärmt seinen Inhalt durch Wärmeleitung.Die Kochfläche besteht aus einem Glaskeramikmaterial, das einen schlechten Wärmeleiter hat, sodass nur wenig Wärme über den Topfboden verloren geht, was im Vergleich zum Kochen mit offener Flamme und einem normalen Elektrokochfeld zu minimaler Energieverschwendung führt.Durch den Induktionseffekt wird die Luft um das Gefäß herum nicht erwärmt, was zu einer weiteren Energieeffizienz führt.

Induktionskochfeldererzeugen extrem niederfrequente Strahlung, ähnlich der Mikrowellenradiofrequenz.Diese Art von Strahlung verringert sich in Entfernungen von wenigen Zentimetern bis etwa einem Fuß von der Quelle auf null.Bei normalem Gebrauch befinden Sie sich nicht nahe genug an dem in Betrieb befindlichen Induktionsgerät, um Strahlung zu absorbieren.

Ein Induktionsherd ist nur eine Wärmequelle, daher unterscheidet sich das Kochen mit einem Induktionsherd nicht von irgendeiner Form von Hitze.Allerdings geht das Erhitzen mit einem Induktionsherd deutlich schneller.

Die Kochfeldoberfläche besteht aus Keramikglas, das sehr stabil ist und sehr hohen Temperaturen und plötzlichen Temperaturschwankungen standhält.Keramikglas ist sehr widerstandsfähig, aber wenn Sie ein schweres Kochgeschirr fallen lassen, kann es brechen.Im Alltagsgebrauch dürfte es jedoch kaum zu Rissen kommen.

Ja, der Einsatz eines Induktionsherds ist sicherer als bei herkömmlichen Herden, da es keine offenen Flammen und keine elektrischen Heizgeräte gibt.Die Garzyklen können je nach gewünschter Gardauer und Temperatur eingestellt werden. Nach Abschluss des Garzyklus schaltet er sich automatisch ab, um ein Überkochen der Speisen und das Risiko einer Beschädigung des Herdes zu vermeiden.

Alle Modelle wie verfügen über automatische Kochfunktionen für einfaches und sicheres Kochen.Im Normalbetrieb bleibt die Kochfläche kühl genug, um sie nach dem Entfernen des Kochgefäßes berühren zu können, ohne dass es zu Verletzungen kommt.

Ja, Kochgeschirr kann ein Symbol tragen, das es als kompatibel mit einem Induktionskochfeld kennzeichnet.Edelstahlpfannen funktionieren auf einer Induktionskochfläche, wenn der Boden der Pfanne aus magnetischem Edelstahl besteht.Wenn ein Magnet gut an der Pfannensohle haftet, funktioniert er auf einer Induktionskochfläche.